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Nell'elenco seguente sono riportati i passaggi OBBLIGATORI per poter effettuare la macellazione di SUINI presso il proprio domicilio.

1. PRENOTAZIONE (anche telefonica) presso gli uffici della ASL FROSINONE ai numeri: 0775 882363 – 0775 882340 ALMENO 48 ORE PRIMA DELLA MACELLAZIONE

2. PAGAMENTO di € 12.09 PER OGNI SUINO MACELLATO presso:

a) SPORTELLI DEL CUP AZIENDALE - CODICE: LVE 12

OPPURE

b) VERSAMENTO su CCP. N. 10814036
intestato a: ASL FR - SERVIZIO TESORERIA POLO B.
causale: MACELLAZIONE SUINI (solo per i comuni dove non c’è il CUP)

3. ESAME TRICHINOSCOPICO
è possibile scegliere di far effettuare le analisi presso una struttura pubblica o un laboratorio privato autorizzato; le tariffe variano a seconda della scelta.

PAGAMENTO di € 9.91 su CCP N. 57317000
intestato a: ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE L.T.
causale: ESAME TRICHINOSCOPICO

OPPURE

PAGAMENTO di € 6.50 su CCP N. 63966048
intestato a: LABORATORIO SANA
causale: ESAME TRICHINOSCOPICO

si ricorda che:
LA SCELTA DEL LABORATORIO SPETTA AL PROPRIETARIO DEI SUINI DA MACELLARE

Il veterinario inviato dalla ASL di Frosinone esegue il prelievo di muscolo per l’esame trichinoscopico e lo inoltra al laboratorio in funzione del versamento effettuato dal richiedente.

In attesa dell’esito dell’esame la carne può essere destinata all’ulteriore lavorazione e consumata SOLO PREVIA COMPLETA COTTURA.
L’esito delle analisi verrà comunicato entro 7 giorni solo in caso di esito sfavorevole.

IN CONCLUSIONE

Per la macellazione domiciliare occorre presentare al momento della visita:
1. attestazione di pagamento alla ASL della somma di € 12.09 per il controllo sanitario
2. attestazione di pagamento all’IZS o SANA per l’esame trichinoscopico.